Belo Horizonte, 06 de maio de 2023, por Andréia Eliza de Souza – Sobremesas, água fresca, polpas, etc… Estas e mais preparações podem ser feitas com esta fruta fresca e nutritiva. Entretanto, para tal, é preciso apenas a polpa. Por isso, você deve aprender a como descascar coco com facilidade.
Sem a necessidade de usar muitas ferramentas, bem como de correr o risco de sofrer um acidente. Como sabemos que a casca da fruta é muito dura, mas também que a faca pode escorregar, vamos lhe dar algumas diquinhas que facilitarão sua vida nesses casos.
3 dicas simples de como descascar coco de forma rápida
Você pode dominar uma ou mais técnicas, uma vez que nada do que apresentaremos abaixo tem segredo. Então, veja o que o Diário SP preparou.
Truque 1
Primeiramente, nessa dica de como descascar coco com facilidade, você tem que retirar a água. No topo da fruta, você notará que existem 3 furos. Assim, fure-os com um objeto pontiagudo. Mas, observe que um será mais macio do que os outros, o que será fácil de perfurar.
Derrame toda a água em um jarro. Em seguida, coloque o coco em uma forma e leve ao forno a 180º C para assar por aproximadamente 10 minutos. Isso fará uma rachadura na casca. Dessa forma, retire do forno e deixe esfriar.
Posteriormente, enrole o coco em um plástico, feche e deixe o coco cair firmemente ao chão. Repita o processo até que o coco se quebre.
Truque 2
Vamos com outro truque para ter como descascar coco rapidinho. Coloque a fruta na sua mão e, por baixo, coloque um vasilhame para coletar a água. Verifique onde está a “junção” do coco e bata sobre ela com uma faca de chef. Assim, gire até atingir a articulação e o quebrar em duas metades.
Truque 3
Faça um buraco nos “olhos” do coco com o saca-rolhas. Em seguida, coloque o coco em um copo para que a água caia. Agora, embrulhe o coco em um saco plástico e esmague-o no chão, usando um martelo para atingi-lo. Ademais, quando estiver todo quebrado, basta tirar os pedaços da sacola que você verá que as “carnes” estarão separadas das cascas.
Como remover a polpa do coco
Com a ajuda de uma faca, separe a polpa do coco (o branco) da casca. Mas, se a polpa não estiver completamente separada e trouxer uma camada marrom, você poderá removê-la com a ajuda de um descascador de batatas.
Contudo, se estiver mais complicado, faça cortes em V na parte branca. Você conseguirá ter uma polpa deliciosa e limpinha em minutos!
Com essas dicas para ter como descascar coco fácil e rápido, esperamos que você fique incentivado a comprar cocos inteiros. Se existem truques para abrir, bem como aproveitar a água e sua carne interna, não há motivos para comprar nada industrializado, não é?
